Perfil de Saída:

• O Empregado de Mesa/Bar é um profissional ao serviço da restauração, moderno e eficiente, que planifica, dirige e efetua o serviço de alimentos e bebidas à mesa e ao balcão, em estabelecimentos de restauração.

AtividadesPrincipais:

• Acolher, atender e aconselhar clientes;
• Executar e preparar o serviço de restaurante e bar;
• Preparar bebidas e pequenas refeições;
• Executar serviços especiais, como coffee-breaks, welcome drinks e outros;
• Proceder à faturação dos serviços prestados;
• Zelar pelo cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;