Perfil de Saída:
- O Empregado de Mesa/Bar é um profissional ao serviço da restauração, moderno e eficiente, que planifica, dirige e efetua o serviço de alimentos e bebidas à mesa e ao balcão, em estabelecimentos de restauração.
AtividadesPrincipais:
- Acolher, atender e aconselhar clientes;
- Executar e preparar o serviço de restaurante e bar;
- Preparar bebidas e pequenas refeições;
- Executar serviços especiais, como coffee-breaks, welcome drinks e outros;
- Proceder à faturação dos serviços prestados;
- Zelar pelo cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;