Coordenadores

Professor Ricardo Alexandre

Pastelaria/Padaria

Licenciatura em Produção Alimentar em Restauração – ESHTE.
Experiência de 6 anos no Ramo Alimentar Militar no Exército Português.
Experiência de 2 anos como Gerente de Restauração.

Professora Mónica Oliveira

Pastelaria/Padaria

Licenciatura em Produção Alimentar em Restauração – ESHTE.
Frequência de Mestrado em Segurança e Qualidade alimentar em restauração– ESHTE.
Experiência de 11 anos em Desenvolvimento de Produto e Controlo de Qualidade na Empresa PURATOS SA.

Professor José Martins

Restaurante–Bar | Cozinha / Restaurante/Andares (1 ano)

Certificação de barman – Escola de Hotelaria do Estoril, 1985

Certificação de chefe de bar – Escola de Hotelaria do Estoril, 1986

Professor Rui Ribeiro

Proteção Civil

Licenciatura em Engenharia Metalúrgica e de Materiais, pelo Instituto Superior Técnico em 1995.
Técnico Superior de Segurança no Trabalho – 2013
Curso de Suporte Básico de Vida com desfibrilhação automática externa – 2015

Professora Mª Inês Anjos

Apoio à Infância | Apoio Psicossocial

Licenciatura em Educação Básica | Instituto Superior de Educação e Ciências

Mestrado em Educação Pré-Escolar e Ensino do 1º Ciclo do Ensino Básico | Instituto Superior de Educação e Ciências

Professora Manuela Augusto

Turismo Ambiental e Rural

Licenciatura em Língua, Literatura e Civilização Francesas

Turismo Ambiental e Rural & Cozinha/Restaurante/Andares (2 anos)